Gâteaux marocains : ghriyba ou ghouriba ghouriyba à la noix de coco une des meilleurs recette que je connaisse vous pouvez remplacer le zeste de citron par le zeste d'orange c'est encore meilleure
Chhiwates choumicha et chhiwates bladi : Ici nous est présentée une recette de chebakia de fes ou griwech, je l'ai testée elle est vraiment raffinée. Ainsi que la recette de la fameuse halwa filaliya ou halwa rhifa que l'on trouve partout dans la Medina de Fes....!!!
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J'ai 48 ans française d'origine marocaine,
Ma passion le soufisme, la cuisine, l'amitié entre les gens et les peuples de toutes nationalités de toutes religions......que la paix soit sur le monde pour les 100.000 ans qui viennent....
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